Caja de 6 Botellas 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal “Picual”

99,00 

Caja de 6 Botellas de Aceite de Oliva Virgen Extra 500 ml  Monovarietal “Picual”

Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal PICUAL.

De frutado verde intenso, con aromas que van desde la almendra fresca a la planta de tomate y plantas silvestres, se trata de un aceite con cuerpo, con cierto amargor y picante medio. Perfecto para  que lo utilices en pescados, pastas, salsas o emulsiones. ¡ Te encantará! El AOVE Picual es de los aceites más estables que hay, por lo que también es ideal para que lo utilices en frituras, guisos, así como macerados de carne y caza.

Este aceite tiene una acidez de 0.1

 

SKU: C6-587827-L1 Categorías: ,

Caja de 6 botellas AOVE PICUAL

Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal PICUAL

Edición limitada. Parcelas especialmente seleccionadas para la elaboración de este AOVE Gourmet.

De frutado verde intenso, con aromas que van desde la almendra fresca a la planta de tomate y plantas silvestres, se trata de un aceite con cuerpo, con cierto amargor y picante medio. Perfecto para  que lo utilices en pescados, pastas, salsas o emulsiones. ¡ Te encantará! El AOVE Picual es de los aceites más estables que hay, por lo que también es ideal para que lo utilices en frituras, guisos, así como macerados de carne y caza.

Nuestra cata:

Frutado de aceituna verde hoja de olivo de intensidad robusta.

En nariz, el frutado está acompañado de una almendra fresca en primer plano y planta de tomate en segundo, leves notas de plantas silvestres.

En boca presenta un amargo medio y un picante robusto.

Analítica:

Acidez — 0.1

Indice de peróxidos — 4.2

K232 — 1.19

K270 — 0.12

 

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